Julebakst🎄

Leter du etter noe godt og enkelt å lage til jul? Her er to deilige oppskrifter på koksmakroner og havreflarn❤️🎄 Begge oppskriftene tar ca 20-40 minutter.

For å lage kokosmakroner trenger du: 

•2 egg 

•100gram sukker 

•300gram kokosmasse 

•50gram smeltet smør 

•1ss hvetemel 

•1ts bakepulver 

Fremgangsmåte 

Forvarm ovnen til 200˚ over og under varme.  

Det første du gjør er å piske egge og sukker til eggedosis med en mixmaster. 

 Så putter du inn resten av ingrediensene og rører talt sammen. Rør godt sammen. 

Bruk to spiseskjeer til å lage små baller som du legger på et stekebrett. (Tips: bruk bakepapir så får du kokosmakronene lettere av når de er ferdige med å steke) 

Sett stekebrettet inn i ovnen på midterste rille, la dem steke i ca 10 minutter til de blir gyllene 

Ta dem forsiktig ut av ovnen og la dem avkjøle seg før du serverer dem. 

Vi prøvde å dyppe dem i sjokolade, og det endte opp kjempe godt! 

Her har vi smeltet sjokolade og dypper kokosmakronene i sjokoladen

For å lage havreflarn trenger du: 

•100gram margarin (husk smør og margarin er ikke det samme) 

•3dl havregryn 

•1 egg 

•1,5 dl sukker 

•1ss hvetemel 

•1ts bakepulver 

Oppskriften gir ca 24 kaker 

Det første du gjør er å forvarme oven til 175˚ over og under varme. Deretter smelt margarin i en kjele før du rører inn havregryn mens det fortsatt er varmt. 

Så pisker du egg og sukker til stiv eggedosis og bland det med røren. 

Etter det blander du mel og bakepulver i en liten bolle og rører det inn i røren. 

Ta en teskje og fordel deigen på et stekebrett dekket med bakepapir. 

Tips pass på at det er god avstand mellom kakene sånn at de ikke henger sammen. 

Putt ca 12 kaker på hvert brett.  

Stek kakene på midterste rille i 7-8 min til de får en gyllenbrun farge. 

Når de er ferdige tar du brettet ut av ovnen og venter til de er avkjølt før du løfter kakene forsiktig av. 


Her er et bilde av hvordan det skal se ut når det er ferdig. Vi glemte å ta bildet av det. Dette bildet er hentet fra meny.no

Tips dypp dem gjerne i sjokolade du har smeltet i vannbad. For å lage et vannbad fyller du en kjele med vann, putter en skål som dekker hele over. Putt i sjokoladen og rør litt om til den er helt smeltet. !obs! Vannet i kjelen må ikke boble over, ikke ha på for høy varme. 

Oppskriftene er hentet fra meny.no

Laget av: Martine og Henriette

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *